大数据显示,2020春节期间的生鲜类APP的平均日活同比增幅为107.17%,在疫情的加持下,生鲜电商活跃度得以爆发式增长。而今,疫情相对稳定,在地理位置上占尽优势的社区超市,更应该思考如何把握当下继续发展。社区超市应结合自身区位优势,加强与同社区居民的联系,主打“一站式”购物模式,实现顾客留存。
巨头厮杀之下,社区超市“一站式”购物模式下顾客购买分析
(一)品质
生鲜最核心的莫过于一个“鲜”字,生鲜产品品质乃其生命所在。低品质的生鲜产品难以得到顾客的认可。随着市场的不断发展与渗透,消费者需求方式的转变,生鲜产品的安全问题也变得愈发重要。此前,部分生鲜电商食品安全屡次出现问题引人堪忧。生鲜品质、冷链物流体系的把控对于社区超市也不容忽视。
(二)品类
在竞争激烈的生鲜市场中,丰富品类无疑是店家抓取消费者眼球的捷径之一。而传统的社区超市与生鲜电商巨头相比,品类往往不够齐全,且由于缺少技术支撑,无法准确地把握住顾客需求,对于产品品类进购会出现供需错配的现象。
(三)价格
相较于生鲜电商,在生鲜价格上,社区超市更具优势。当下的电商平台部分生鲜果蔬来自于国外进购,价格较高。在下单较高的果蔬之后,还要自身承担商品的费送费。社区超市主打的“一站式”购物,生鲜价位适中,顾客不必再凑单减满运费。
青岛优农为社区开拓“一站式”购物新模式,解密顾客留存之道
(一)提供供应链、物流仓储及售后支持
青岛优农整合各品类商品供应链,简化中间流通环节,助力社区商超免费加入供应链采购体系,岛优农与知名商品供应商合作对接,为社区超市的提供品质稳定、货源充足的商品此外,青岛优农拥有集仓储、分拣、冷藏于一体的现代化综合分拣仓。仓库面积逾1万平米,并配置100余台冷链配送车辆。配送团队由退伍军人组成,保证高效、安全的将各类、各地产品带回青岛,为合作伙伴及超市提供配送性价比超高的优质服务。
(二)科技赋能社区超市高效进货
当下,诸多社区商超已经和青岛优农达成合作协议,且凭借着青岛优农提供的收银机终端与系统、供应链采购体系,获取社区超市所贩卖的商品大数据分析,帮助社区商超减少供需错配情况的出现,根据当下顾客所需所想,有针对性地进行商品与服务的投放,满足顾客需求。
(三)开创团购新模式,用价格取胜
利用家门口社区超市关系促成交易三是以高频刚需的生鲜商品为内容,以团购的价格优势为吸引点,迎合居民购买物美价廉商品的需求。顾客可通过社区超市微信群或是优农平台即可进行团购,菜品购买不再受限。社区居民一起团购,无需“凑单减满”,轻松省钱、无忧下单。
无论是中型商超还是夫妻小店,针对当下店家的需求,青岛优农都能够快速的响应。从速度还是规模上,青岛优农都可以帮助社区超市彰显自身“一站式”购物模式的优势,从而长久留存顾客。